Acolo unde odată a fost o zonă pustie,
acum există o oază de biodiversitate.
Moșia noastră insulară este o casă pentru mii de păsări și animale.
Noua fabrică de măsline și imbuteliare, face acum parte din Faros Estate, o peninsulă privată de 200 de hectare, plină de viață, de pe malul mării, unde cultivăm cu mândrie peste 40.000 de măslini.
Contrabalansăm amprenta de carbon lăsată de 2000 de oameni. Am sporit flora și fauna satului Sigri cu numeroase plante. A vedea mai multe păsări și animale sălbatice care vin și locuiesc pe moșie este un semn de renaștere a naturii. Este dovada că ceea ce facem face diferența.
Ol-eve Sigri Olive Mill
Contribuim cu mândrie la ecosistemul insulei Lesvos
și la microclimatul din Sigri. În ultimii ani, și de fiecare dată când avem ocazia, plantăm măslini noi. Prin plantarea de noi copaci, protejăm mediul de deșertificare. Cu sprijinul nostru pentru natură, unde cândva era un loc uscat, acum există viață.
A planta copaci
Moșia noastră are mulți copaci nativi diferiți, precum și multe soiuri din întreaga lume. Plantăm noi pui de copaci în fiecare an, de 10 ani consecutiv și continuăm să facem acest lucru. Soiurile noastre de măsline constau dintr-o gamă selectivă de arbori, fiecare dintre ei dând o caracteristică distinctivă uleiului de măsline. Adramytiani, Kolovi, Koroneiki, Kalamon, Chalkidikis, Mavroelia, Arbequina, FS17, Leccino, Aricombi, Picual, Melolia.
Compost de alge marine
Unicitatea cultivării noastre este că îmbogățim pământul cu compost organic de alge (posidonia). Cultivăm în mod tradițional (6m x 6m), astfel încat fiecare copac să fie hrănit pe deplin cu soare și pământ. Metoda noastră prin care recoltăm este cea mai prietenoasă tehnică cu copacii.
Biodiversitatea
Prin cultivarea măslinilor, având plantații ecologice certificate și îngrijirea naturii în ansamblu, moșia noastră Faros a devenit casa a mii de păsări și animale, contribuind la biodiversitate și la ecosistemul insulei Lesvos.
Testat în laboratoare acreditate
Toate produsele noastre sunt testate în laboratoare acreditate pentru a asigura calitatea și a evidenția toate caracteristicile speciale. Calitatea superioară este prioritatea noastră și ne asigurăm că ceea ce oferim oamenilor este fidel etichetei și 100% benefic pentru sănătatea lor.
Grupul de oameni
Centrul nostru uman este format dintr-o echipă de oameni din Grecia (Atena, Lesvos și Salonic) și din restul lumii, care lucrează împreună și construiesc legături puternice, împărtășind aceeași viziune. Produsele noastre grozave sunt susținute de munca extraordinară a unor oameni minunați.
Technologie & Inovație
Tehnologia și inovația stau în centrul afacerii noastre. Ne îmbunătățim continu operațiunile, tehnicile și ne actualizăm cunoștințele pentru a oferi cele mai bune produse în cel mai bun mod posibil. Suntem în viitor, concurând cu sisteme de clasă mondială și standarde universale.
Ol- înseamnă totul, simbolizând legătura eternă dintre om și natură.
„Ol-eve” este Măsline pentru pământ.
„Ol-eve” este Eva pentru om.
O mână, atingând pomul și fructele acestuia, cu respect și admirație față de unul dintre cele mai mari daruri oferite oamenilor, uleiul de măsline. Poziția mâinii exprimă grija fermierului față de măslin, în schimbul a ceea ce oferă acesta.
Moara noastră de măsline
De la creșterea arborelui și a măslinei, până la producția, standardizarea, depozitarea și promovarea uleiului de măsline, am eficientizat procesul. Ceea ce face Moara de Măsline din Sigri unică este producția liniară cu parametri predeterminați în funcție de Calitate, Soi și Gradul de coacere a măslinei.